Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kruche. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kruche. Pokaż wszystkie posty
28.1.21
12.11.20
29.6.20
3.2.20
21.10.19
25.2.19
23.9.16
Szarlotka z prażonymi jabłkami
Gdy nie da się już spać przy otwartym oknie, w powietrzu unosi się zapach suchych liści, a wizja obejrzenia w łóżku sześciu odcinków jakiegoś serialu wydaje się bardziej kusząca niż wyjście z przyjaciółmi na imprezę to znak, że przyszła jesień. Witam tę okropną porę roku pyszną szarlotką z prażonymi jabłkami. Maślane kruche ciasto i rozpływający się w ustach mus owocowy z cynamonową nutą to naprawdę smakowite połączenie, którym - mam nadzieję - Pani Jesień da się obłaskawić i podaruje nam dużo słońca.
10.8.16
Twarożkowa galette z wiśniami
Jakiś czas temu na jednym z zagranicznych blogów, natknęłam się na ciekawy przepis na spód do tarty z dodatkiem kremowego serka. Spodobał mi się ten pomysł i postanowiłam wykorzystać go do zrobienia galette (rustykalnej tarty) z wiśniami. Surowe ciasto z Philadelphią szybko mięknie, więc trzeba je szybko wałkować i zawijać. Po upieczeniu natomiast jest pomiędzy kruchym i półkruchym i najlepiej smakuje w dniu pieczenia. To świetna propozycja dla osób, które nie przepadają za bardzo słodkimi wypiekami.
18.9.15
Kruche z jabłkami
To powinien być post z przepisem na tarte tatin, którą miałam przygotować na rodzinne spotkanie. Niestety poniosłam klęskę i zamiast karmelu ugotowałam (i to dwa razy!) czarnego gluta. Ups. Mówi się trudno i szybko piecze z zagniecionego wcześniej kruchego ciasta i pokrojonych na ósemki antonówek banalnie łatwą tartę. Wyszła delikatna, lekka i niezbyt słodka. Niektórzy zjedli po dwa kawałki, więc chyba smakowała:)
13.7.15
Galette z moralami i malinami (+LBA)
Upały nas opuściły, można piec! Choć akurat ta rustykalna tarta z morelami i malinami powstała właśnie, gdy termometr wskazywał 34 st. - po prostu nie miałam co robić;) Kruche ciasto z morelami i malinami to naprawdę pyszne trio, którego intensywne kolory rozjaśnią obecny za oknem smutek - ot, takie słońce z piekarnika.
