Piernikowe babeczki z jabłkami:
są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia,
wychodzą pulchne, wilgotne i delikatne.
Składniki (na 6 sztuk):
- 140 g mąki
- 80 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 80 ml oleju
- 150 g kwaśnych jabłek, obranych i pokrojonych w średnią kostkę
Piekarnik rozgrzać do 180°C (grzałka góra-dół).
Wszystkie składniki, oprócz jabłek, zmiksować razem.
Wmieszać pokrojone jabłka.
Masą napełnić papilotki lub natłuszczoną formę do muffinów.
Piec przez ok. 25 min. lub do tzw. suchego patyczka.
Tadam!
