Placki z tartymi jabłkami są:
łatwe i szybkie do zrobienia
bez drożdży,
puszyste, lekkie i delikatne.
Placki z tartymi jabłkami
Składniki (na ok. 15 sztuk):
- 200 g mąki
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże kwaśne jabłko
- olej do smażenia
Zmiksować razem: mąkę, mleko, jajka, cukier puder i proszek do pieczenia.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wmieszać do reszty składników.
Masę odstawić na 10 min.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Łyżką nakładać porcje ciasta (używam takiej do lodów). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Tadam!
