Placki jogurtowe z borówkami:
to idealne śniadanie lub kolacja na słodko,
są łatwe i szybkie do zrobienia,
wychodzą bardzo puszyste,
w smaku przypominają racuchy na drożdżach.
Placki jogurtowe z borówkami
Składniki (na ok. 6 sztuk):
- 180 g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 180 g mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 g borówki amerykańskiej
- olej do smażenia
Wszystkie składniki, oprócz borówek i oleju, zmiksować razem na gładką masę. Delikatnie wmieszać owoce.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Łyżkami nakładać porcje ciasta (lekko je rozpłaszczając na patelni). Smażyć z dwóch stron na mocno złoty kolor.
Tadam!
