Kruche ciasteczka z wanilią

Kruche ciasteczka z wanilią:

są łatwe do zrobienia za pomocą miksera,

wychodzą smaczne i chrupiące, 
zamknięte w pudełku długo zachowują świeżość,

+ ciasto nie wymaga chłodzenia w lodówce przed rozwałkowaniem.

Kruche ciasteczka z wanilią

Składniki (na 3 blachy):

• 250 g mąki
• 1 jajko
• 100 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
• 50 g cukru pudru
• 1 łyżka wody
• 1 łyżeczka pasty waniliowej lub nasionka z 1 laski wanilii

Mąkę zmiksować z jajkiem. Dodać masło a następnie: cukier, wodę i wanilię.

Ciasto rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 3 mm i wykrawać z niego dowolne kształty.

Ciasteczka ułożyć na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 13–15 min., aż brzegi ciasteczek zaczną się brązowić.

Tadam!