sobota, 23 lipca 2016

Proste ciasto z jagodami i mascarpone

Jagody zawładnęły moimi kubkami smakowymi! Mogłabym jeść wypieki z nimi codziennie. Z robienia jagodzianek zostało mi dość dużo owoców i serek mascarpone, dlatego szybko przerobiłam te dwa produkty na łatwe i pyszne ciasto. Wyszło bardzo delikatne, wilgotne i lekkie.


Proste ciasto z jagodami i mascarpone
 
Składniki (na tortownicę 23 cm):
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 200 g serka mascarpone
  • 200 g mąki
  • 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
  • 400 g jagód
 
Piekarnik rozgrzać do 180 st.
 
Jajka zmiksować z cukrem i mascarpone na gładką masę.
 
Mąkę przesiać z sodą oczyszczoną i solą i dodać do masy jajecznej. Dodać masło.
 
Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy. Na wierzchu ułożyć jagody (podczas pieczenia część z nich opadnie na dno, ale kto by się przejmował;)).
 
Piec przez ok. 75 min., do tzw. suchego patyczka.
 
Tadam!
 
 
 

25 komentarzy:

  1. Aż slinka cieknie, tak apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  2. Zaraz jadę po jagody i mascarpone , pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Mam nadzieję, że będzie smakować:) Pysznego weekendu!

      Usuń
  3. Zaraz jadę po jagody i mascarpone , pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Z taką porcją jagód w cieście... Mmmm! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja tez korzystam z jagod na full poki sa:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie proste ciasta są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Masz bardzo fajną nazwę bloga :) A ciasto wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Każde ciacho z jagodami musi smakować fenomenalnie :D I tak też wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszne jest, w to nie wątpię;) dla mnie sezon jagodowy mógłby trwać cały rok...

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszne ciacho, porywam duży kawałek :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wypiek jak zwykle pierwsza klasa. Jagodowe zawsze i wszędzie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takiej wersji ciasta z mascarpone jeszcze nie spotkałam. Wygląda na wilgotne i puszyste, czyli idealne <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo ciekawy i smaczny pomysł na pyszne ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  14. U mnie również trwa jagodowe szaleństwo ;) a Twoje ciacho prezentuje się bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Z mascarpone musi smakować wspaniale!

    OdpowiedzUsuń
  16. Wow super to ciacho! Takie jak lubię najbardziej, dużo owoców i ta konsystencja :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Takie pełne owoców musiało smakować bajecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Takie ciacha uwielbiam, musi obłędnie smakować! U mnie również szał na jagody i czereśnie <3

    OdpowiedzUsuń
  19. Może i proste ale za to jak smacznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  20. To już wiem co upiekę na weekend! :) Apetyczne! Aż ślinka cieknie.

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam! Wspaniałe ciasto! bardzo lubię takie proste wypieki:)

    OdpowiedzUsuń

Zostaw coś od siebie:)