niedziela, 22 lutego 2015

Pancakes

Zawsze gdy jestem na wakacjach typu all-inclusive liczę, że na śniadaniach będą smażyć pancakes. Uwielbiam jeść je z dżemem figowym lub plastrem miodu, siedząc na tarasie z widokiem na morze. Ach & och! Ale wróćmy do rzeczywistości... Drugi raz wzięłam udział w blogerskiej akcji wspólnego pieczenia Wypiekanie na śniadanie. Choć tym razem powinna nazywać się raczej Wysmażanie na śniadanie, ponieważ w ten weekend wszyscy smażymy właśnie pankejki. Idealne na leniwe śniadanie, słodki obiad lub poprawiającą humor kolację po ciężkim dniu. Puszyste i bardzo sycące.


Pancakes
(źródło przepisu)

Składniki (na ok. 10 sztuk):
  • 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia (dodałam 1 łyżeczkę)
  • 3 czubate łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 75 g rozpuszczonego masła

Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać, a następnie połączyć je z mlekiem i masłem i dodać do mąki. Smażyć na suchej patelni.  Podawać z syropem klonowym, miodem lub wedle upodobania.

Smacznego!



W akcji Wypiekanie na śniadanie - Pancakes udział wzięli:



English version

Pancakes
(source)

Ingredients (makes about 10):
  • 2 cup flour, sifted
  • 3 tsp baking powder (I added 1 tsp)
  • 3 heaped tbsp sugar
  • pinch of salt
  • 2 eggs
  • 1 1/2 cup milk
  • 75 g melted butter

Mix together: flour, baking powder, sugar and salt. Beat the eggs and combine with milk and butter, add to the flour. Dry fry. Serve with maple syrup, honey etc.

Enjoy!

15 komentarzy:

  1. dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O mniam, śniadanie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Ja też! Szczególnie, jak ktoś mi je usmaży;)

      Usuń
  4. Przeapetycznie wygladaja! Milo bylo razem smazyc)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają pięknie i jeszcze te tulipany :) Dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Miło było razem wypiekać :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie piękne, dziękuję za wspólne wypiekanie, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają pysznie! Dziękuję za wspólne wypiekanie

    OdpowiedzUsuń

Zostaw coś od siebie:)