środa, 2 lipca 2014

Proste ciasto z malinami, czereśniami i Nesquickiem

Pogoda nie może się zdecydować - jesień czy lato? Warto na chwilę wychylić nos spod kołdry (przynajmniej ja w te deszczowe dni zwęziłam świat do rozmiarów łóżka) i szybko upiec coś pysznego na poprawę humoru. Proponuję bardzo łatwe ciasto z letnimi owocami i dodatkiem Nesquicka. Jego zrobienie zajmie Wam dosłownie pięć minut, resztę pracy wykona piekarnik. I nie przejmujcie się tym, że większość malin i czereśni zatonie nagle w kakaowej masie, przez co wierzch ciasta nie będzie zbyt elegancki - wszystko można ukryć pod cukrem pudrem;)



Proste ciasto z malinami, czereśniami i Nesquickiem

Składniki (na tortownicę ok. 20 cm):
  • 4 jajka
  • 170 g cukru (lub mniej)
  • 170 g mąki
  • 100 g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
  • 2 łyżki Nesquicka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ok. 200 g malin
  • ok. 100 g czereśni, przepołowionych i pozbawionych pestek

Piekarnik rozgrzać do 180 st. Tortownicę wysmarować masłem i oprószyć mąką.

Jajka zmiksować z cukrem. Dodać masło. Mąkę, kakao i sodę przesiać i dodać do masy jajecznej. Miksować do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto przelać do formy. Na wierzchu ułożyć gęsto owoce.

Piec 30 min., do tzw. suchego patyczka.

Smacznego!


English version

Raspberry Cherry and Nesquick Cake

Ingredients (20 cm diameter cake tin):

  • 4 eggs
  • 170 g sugar (or less)
  • 170 g flour 
  • 100 g butter, melted and cooled 
  • 2 tbsp Nesquick
  • 1 tsp baking soda
  • about 200 g raspberries
  • about 100 g cherries, halved and stoned

Preheat the oven to 180 degrees C. Grease with a butter and sprikle with a flour the cake tin.

Whisk together the eggs and the sugar. Add the butter. Sift together: the flour, Nesquick and soda. Add the dry ingredients into the wet ingrediensts and whisk until well combined.
Pour the mixture into the prepared tin. Arrange the rasperries and the cherries on top.

Bake for about 30 minutes.

Enjoy!



10 komentarzy:

  1. Takiemu ciastu mówię Tak!

    Świetny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowny pomysł, lubię takie proste ciasta! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne zdjęcie, cudowna gra kolorów no i założę się, że równie dobre ciasto

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za przemiły komentarz!:)

      Usuń
  4. Ja sie piszę na to ciacho ,mniam.

    OdpowiedzUsuń
  5. To ciasto prezentuje się całkiem dobrze :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Proste ale pyszne :) Zaskoczył mnie ten dodatek Nesquicka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zapachniało Twoim ciastem, aż u mnie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniałości :) Naprawdę wygląda super!

    OdpowiedzUsuń
  9. z nesquikiem? dżizas. kawałek, błagam, kawałek.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję, że odwiedziłaś/eś mój cukrowy świat i zapraszam ponownie!;)