piątek, 16 czerwca 2017

3-składnikowe biszkopty dla niemowlaka

Co zawsze zajadają spotkane przez Nas niemowlaki siedzące w wózkach? Biszkopciki lub chrupki kukurydziane! Takie właśnie pyszności mogą jeść dzieci od siódmego miesiąca życia. Już za kilka tygodni także mój cudowny bratanek będzie ich próbował, a ja jako ciotka perfekcyjna postanowiłam wcześniej przećwiczyć przepis na biszkopty;) Ich upieczenie okazało się banalnie łatwe. Wystarczą jedynie trzy proste składniki:  jajka, cukier i mąka, aby powstały przepyszne ciastka, o wiele zdrowsze od tych kupnych. Polecam!



 3-składnikowe biszkopty dla niemowlaka

Składniki (na ok. 20 sztuk):
  • 3 jajka, białka i żółtka oddzielnie
  • 85 g drobnego cukru
  • 75 g mąki, przesianej


Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka ubić na sztywną pianę. Łyżka po łyżce dosypać cukier. Dodać kolejno żółtka. Delikatnie wmieszać mąkę.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy, nałożyć za pomocą łyżki masę, formując ją w koła o śr. ok. 5 cm.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 13 min., aż biszkopty będą złote.

Tadam!



English version

Sponge Cookies

Ingredients (makes about 20):
  • 3 eggs, separated and at room temperature
  • 85 g caster sugar
  • 75 g plain flour, sifted


Beat the egg whites until stiff. One tablespoon at a time add the sugar and then egg yolks. Gently stir in the flour.

Spoon the mixture onto the baking sheet lined with baking paper and form circles, about 5 cm diameter.

Bake in 180°C for  about 13 mins or until golden.

Tada! 



14 komentarzy:

  1. Wow! Nie tylko dla niemowlaków! :)
    Lubię biszkopciki, więc z chęcią bym skorzystała.
    Wyglądają przefajnie! :)
    Mniam, mniam.
    Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też je lubię i z chęcią zjadłam:)

      Usuń
  2. proste a zaraz genialne i to 100 razy zdrowsze od tych sklepowych :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny przepis :) Dla małych, ale i dla dużych idealne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pomysł na biszkopciki świetny. Porcelana piękna :). Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Biszkopty, herbata, dobry film i nic więcej do szczęścia nie potrzeba :3

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie tylko dziecko ich nie odmówi :P Proste i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ dobra z Ciebie ciocia :)

    OdpowiedzUsuń

Zostaw coś od siebie:)